宜城市：餐飲業(yè)創(chuàng)新求變酒店"擺攤"賣平價餐受熱捧

發(fā)布時間：2025-07-16 來源：楚都宜城網(wǎng)

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本網(wǎng)訊記者鐘軍李鋒鄧青霞報道：近日，宜城市餐飲行業(yè)掀起一股"擺攤潮"，多家酒店將后廚美味搬到街頭銷售，以親民價格銷售，受到市民熱烈歡迎。7月14日下午5點(diǎn)，簡樸寨幸福小食堂門前，前來購買平價餐食的市民排起了長隊(duì)。

市民正在購買酒店平價餐食

"1元的包子、1.5元的綠豆稀飯，比早餐攤還實(shí)惠。"正在選購的市民朱夢潔表示，酒店推出的香酥小魚19.9元一份，分量足、味道好，"下班順路就能帶回家，既方便又劃算。"

簡樸寨酒店總經(jīng)理郭紅梅介紹，面對當(dāng)前餐飲行業(yè)經(jīng)營壓力，通過擺攤銷售既能保障員工就業(yè)，又能讓更多市民享受到高品質(zhì)的平價美食。

簡樸寨酒店擺攤賣平價餐

業(yè)內(nèi)人士分析，這種從酒店到街頭的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，既是對市場變化的積極應(yīng)對，也展現(xiàn)了企業(yè)的經(jīng)營智慧。通過降低消費(fèi)門檻，酒店在穩(wěn)定客源的同時，也進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌影響力。目前，這種"酒店擺攤"模式正在宜城餐飲行業(yè)快速推廣，為市民提供多元化的就餐選擇。

（編輯：聞俊編審：余倩）

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