本網(wǎng)訊通訊員蔡宏宇報道：近日，湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院來宜城，考察調(diào)研鴨產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況，與宜城共同研討“責(zé)任可落實、風(fēng)險可預(yù)警、全程可追溯”的有效措施，構(gòu)建鴨產(chǎn)業(yè)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，為鴨產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展打牢基礎(chǔ)、做好規(guī)劃、保駕護航。宜城市委副書記、政法委書記王迪，副市長陳珊等參加調(diào)研。
調(diào)研組一行深入企業(yè)生產(chǎn)一線，實地考察了解鴨產(chǎn)品從育種到運輸各環(huán)節(jié)運營與質(zhì)量管理現(xiàn)狀，以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，精準(zhǔn)識別風(fēng)險點，提出優(yōu)化意見。在楚大鴨業(yè)養(yǎng)殖基地，專家們詳細察看飼養(yǎng)環(huán)境、飼料配置與疫病防控，探討鴨源質(zhì)量保障措施；在加工車間，嚴(yán)格審視鴨蛋制品加工質(zhì)量控制；在鹵百鮮企業(yè)，專家們關(guān)注保鮮技術(shù)與冷鏈物流，探討優(yōu)化運輸、降低損耗的有效方法。
座談會上，各方圍繞方案落實展開討論。王迪強調(diào)鴨產(chǎn)業(yè)鏈對宜城市的重要意義，指出目前存在監(jiān)管協(xié)同不足、信息不暢等亟需解決的問題。省標(biāo)院專家提出構(gòu)建鴨產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，涵蓋種養(yǎng)、加工、銷售與物流等環(huán)節(jié)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。各相關(guān)部門分享完善協(xié)同監(jiān)管機制的舉措，包括強化部門協(xié)作、實施風(fēng)險分級管理、推動承諾達標(biāo)合格證制度落地等，力求實現(xiàn)全鏈條無縫監(jiān)管。企業(yè)代表提出在養(yǎng)殖疫病風(fēng)險、加工標(biāo)準(zhǔn)化不一、市場準(zhǔn)入門檻模糊等生產(chǎn)經(jīng)營方面的困難，并表示愿積極配合推動鴨產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)范發(fā)展。
王迪表示，宜城將組建鴨產(chǎn)業(yè)全鏈條監(jiān)管工作專班，積極爭取政策與資金支持，把控養(yǎng)殖源頭監(jiān)管，強化企業(yè)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督，與省標(biāo)院共同完善并落實產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，提升企業(yè)質(zhì)量與風(fēng)險防控能力，為鴨產(chǎn)業(yè)鏈的提檔升級打好基礎(chǔ)。
（編輯：聞俊 編審：陳澄）
